Įvadas
Bevandenis natrio acetatas yra bespalvis, bekvapis kristalas, degus, tirpus vandenyje ir etanolyje, šiek tiek tirpus acto rūgštyje.
Bevandenis natrio acetatas gali būti naudojamas kaip prieskonių buferinė medžiaga, kuri gali sušvelninti blogą kvapą ir užkirsti kelią spalvos pakitimui bei turi tam tikrą pelėsio poveikį.
Specialusis sunkumas: 1,45
Lydymosi temperatūra: 58 laipsniai
specialusis sunkumas: 1,528
Lydymosi temperatūra: 324 laipsniai
Funkcijos ir programos
Bevandenis natrio acetatas gali būti naudojamas kaip padažų, raugintų kopūstų, majonezo, žuvies pyragų, dešrų, duonos, lipnių pyragų ir kt.
Bevandenis natrio acetatas maišomas su metilceliulioze, fosfatu ir kt., siekiant pagerinti dešrų, duonos, lipnių pyragų ir kt.
Populiarus Žymos: bevandenis natrio acetatas, Kinijos bevandenio natrio acetato gamintojai, gamykla
