Įvadas
Aspartamas kambario temperatūroje yra baltų miltelių pavidalo. Tai natūralus funkcinis oligosacharidas. Jis pasižymi dideliu saldumu, nelengvai tirpsta ir nesukelia dantų ėduonies. Jį gali valgyti diabetu sergantys pacientai. Aspartamas gali būti dedamas į gėrimus, farmacijos produktus ar becukrę kramtomąją gumą kaip cukraus pakaitalą, nes jame yra itin mažo kaloringumo ir didelio saldumo.
Aspartamas turi gaivų, į sacharozę panašų saldumą be kartaus ar metalo poskonio, dažnai siejamo su dirbtiniais saldikliais.
| PREKĖS | STANDARTAS |
| IŠVAIZDA | BALTOS GRANULĖS ARBA MILTELIAI |
| TIKRINIMAS (SAUSOS GRUPĖS) | 98.00%-102.00% |
| SKONIS | GRYNAS |
| SPECIALUS ROTACIJA | 14,50 laipsnių ~ 16,50 laipsnių |
| PERDAVIMAS | 95.{1}}% MIN |
| ARSENIKAS (AS) | 3 PPM MAX |
| DŽIOVINIMO NUOSTOLIAI | 4,50 % MAX |
| UŽDEGIMO LIKUČIAI | 0.20 % MAX |
| La-ASPARTY-L-PHENILALAINE | 0.25 % MAX |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALALANINAS | 0.50 % MAX |
| Sunkusis metalas (PB) | 10 PPM MAX |
| LAIDUMAS | 30 MAKS. |
| 5-BENZILAS-3,6-DIOKSO-2-PIPERAZINACTO RŪGŠTIS | 1,5 % MAX |
| KITOS SUSIJUSIOS MEDŽIAGOS | 2.0% MAKS |
| FLUORIDAS (PPM) | 10 MAKSAS |
| PH VERTĖ | 3.5-4.5 |
Paketai:Galima pagaminti 900 kg super maišą, 25 kg maišą, 50 svarų maišą ir mažmenines pakuotes: 1 kg / 500 g / 250 g / 100 g.
Funkcijos ir programos
1. Aspartamas gali būti naudojamas pyragams, sausainiams, duonai, ruošiant vyną, ledus, saldainius, gėrimus, saldainius ir kt.
2. Jis ir kiti saldikliai arba sacharozės mišinys turi sinergetinį poveikį, pvz., 2–3 % aspartamo, kuris gali gerokai užmaskuoti blogą sacharino skonį.
3. Jis sumaišytas su skoniais turi puikią sinergiją, ypač rūgštus citrusinių vaisių, citrinų, greipfrutų ir kt., kad būtų ilgalaikis skonis, sumažintas oro gaiviklio kiekis.
Populiarus Žymos: aspartamas, Kinijos aspartamo gamintojai, gamykla
