BHA,paprastai žinomas kaip butilo hidroksianizolis, yra dviejų 2-tret-butil-4-hidroksianizolio ir 3-tret-butil-4-hidroksianizolio izomerų mišinys. Jis puikiai tirpsta aliejuose ir riebalai ir puiki „pernešimo“ galimybė kepamuose ir keptuose maisto produktuose. BHA užtikrina puikų įvairių maisto produktų, riebalų, aliejų ir maisto pakavimo medžiagų stabilumą ir gali būti naudojamas daugelyje šalių ir regionų, tokių kaip JAV, Europos Sąjunga, Jungtinė Karalystė, Australija, Malaizija ir kt.
Prekės savybės
● Stiprus antioksidacinis pajėgumas su maža koncentracija
● Puikus galiojimo laiko pratęsimas
● Geras stabilumas aukštoje temperatūroje
● Puikus tirpumas, paprastas naudoti
● Įdėjus produktą, nėra savito kvapo
● Stipri „pernešimo“ galimybė kepamuose ir keptuose maisto produktuose
● Nėra spalvos su metalo jonais
● Geras antibakterinis veikimas
Taikymas
Pagal GB2760 BHA gali būti naudojamas maistiniuose aliejuose ir riebaluose, keptame maiste, džiovintuose žuvies produktuose, sausainiuose, greitai paruošiamuose makaronuose, greitai paruošiamuose ryžiuose, riešutuose, konservuose, perdirbant.galiausiai ir kituose produktuose, kuriuose maksimalus naudojimas yra 0,2 g/kg. Didžiausias kramtomosios gumos suvartojimas yra 0,4 g/kg. BHA taip pat gali būti naudojamas maisto pakavimo medžiagose.
Taikymo būdai
Tiesioginis metodas:Įpilkite 0.05-0,20 g/kg tiesiai į aliejų, kol jis visiškai ištirps ir susimaišys, arba prieš naudojimą sumaišykite su 5-10% aliejaus.
Impregnavimas sūrymu:Marinuoti mėsos produktai ir džiovinti žuvies produktai yra tiesiogiai dedami {{0}}.05-0.20 g/kg arba panardinami į sūrymą, kuriame yra 0.005-0,02 % BHA.
Maišymo būdas: Jei norite kepti maistą, sausainius, greitai paruošiamus makaronus, greitai paruošiamus ryžius, konservuotus džiovintus vaisius, į sunaudotą aliejų įpilkite 0.05-0.20 g/kg BHA. Galima dėti ir kitų maisto produktų, pvz., pelenų ar dešrų, BHA maišant antioksidantus su prieskoniais.
Skiedimo purškalas:Atskiestą BHA tirpalą galima purkšti tiesiai ant vidinio maisto pakavimo medžiagų paviršiaus arba pakavimo maišelį galima pripildyti antioksidantų garų arba purkšti BHA ant pakavimo popieriaus, kurio dozė yra 0,02 %-0,1 %. .
Populiarus Žymos: butilo hidroksianizolio bha, Kinijos butilo hidroksianizolio bha gamintojai, gamykla
